Ingredientes:
750 g de pulpa de sandía, 8 cucharadas de azúcar.
Elaboración:
En un cazo poner un vaso de agua y el azúcar y calentar al fuego hasta que el azúcar se derrita, obteniendo un almíbar.
Quitar a la sandía todas las pipas y pasar la pulpa por la batidora, añadiéndole el almíbar. Meclar todo bien y verter en un molde para meterlo en el congelador. Cuando esté casi solidificado sacar el molde del congelador y batir el sorbete con un tenedor. Volver a meter en el congelador.
Sacarlo un poco antes de servirlo, repartiéndolo en copas.
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