Ingredientes:
1 pollo de 1 kg troceado, 1 cucharada de aceite de oliva, 30 g de laurel, salvia y romero, sal.
Elaboración:
Lavar y picar finamente las hierbas.
Poner el pollo troceados en una bandeja, espolvoreado con las hierbas y rociado con un poco de aceite.
Hornear a la máxima potencia durante 3 minutos. Darle la vuelta y proseguir la cocción otros 3 minutos.
Salar, taparlo y cocerlo 4 minutos más.
Dejar reposar 2 minutos con el horno apagado y servir.
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