ENSALADA FRÍADE ARROZ

Ingredientes:
3oo g de arroz cocido, 75 g de jamón serrano, 75 g de jamón de York, 75 g de queso Gruyère, 75 g de maíz, 125 g de tomates, 125 g olivas verdes rellenas, 6 cucharadas salsa mayonesa.
Elaboración:
Hervir el arroz en abundante agua salada. Escurrir y pasarlo por agua fría.
Cortar menudito el jamón serrano, el jamón de York y el queso Gruyère. Cortar a trozos pequeños el tomate quitándole las pepitas.
Mezclar todos los ingredientes con el arroz y aliñarlo con la mayonesa.
Meter en la nevera durante un par de horas. Servir frío.